Проблема ожирения в США

Появление проблемы

В жизни всегда есть две стороны одной медали. С одной стороны, процветание и богатство дают большие возможности для самореализации и воплощения планов, с другой стороны, такое положение вещей искушает человека, а иногда даже развращает. Так происходит с США – богатейшей страной в мире, где потребление возведено в культ. Культ потребления в США переходит все границы. Люди покупают все и вся, влезая в непосильные долги, для того, чтобы купить больше, не задумываясь над тем, надо ли им это «больше» на самом деле. Это относится ко всем сферам жизни, в том числе и к еде. Так называемая «быстрая еда» (fast food) придумана именно американцами. Это очень калорийная и недорогая еда, которая продается на каждом шагу. Владельцы ресторанов фаст-фуда — богатейшие люди. Фаст-фудом можно накормить огромное количество людей по низкой себестоимости, а значит, это хороший бизнес. Больше того, люди к ней привыкают, и уже не сознают, в каких количествах они поглощают эту пищу. Отсюда одна из главных проблем США – ожирение. Когда идеология страны построена главным образом на потреблении и удовольствии, невозможно избежать перегибов. Главной целью общества становятся деньги и их материальные эквиваленты. Употреблять пищу — природная необходимость для каждого человека, мы должны есть, чтобы жить. В Америке же складывается впечатление, что люди живут, чтобы есть. По современным данным статистики 68% американцев страдают от избыточного веса. По сути, каждый третий житель США в той или иной степени страдает ожирением. Первые звоночки поступили исследователям еще в далеких шестидесятых, когда был зафиксирован рост избыточного веса (24,3%) у среднестатистических американцев. Но если тогда цифры были не столь пугающими, то к началу 80-х процент людей страдающих ожирением перевалил за 30%. Дальше, как говорится, больше. В 2000-х годах Америка столкнулась с настоящей эпидемией ожирения: 40% мужчин и 25% женщин в 2006 г. не были призваны в армию из-за избыточного веса. Проблема стала выходить за все возможные рамки. Одежда размеров XXXL стала не исключением, а нормой. Двери в супермаркеты, пассажирские места в транспорте, больничные койки, кресла и даже гробы становятся, попросту, малы для американцев. Даже ветеринары фиксируют, что домашние кошки склонны к ожирению, так же как их хозяева. Лидером среди толстяков считается штат Миссисипи – 30% населения. Дальше с незначительным отставанием следуют: Западная Вирджиния – 29,8%, Алабама – 29,4%. Самое страшное то, что ожирением уже страдают дети.

Сети фаст-фуда, такие как «Макдональдс» заполонили Америку и больше всего полных людей именно там, где эти рестораны наиболее распространены. Такая еда стоит недорого, и ее много, поэтому проблема ожирения большей частью приходится на относительно небогатое население страны. Причин «обжорства» американцев много. Это и дешевизна калорийных продуктов, агрессивная реклама, и распространенность фаст-фуда,  и многое другое. Так, к примеру, ученые Принстонского университета выяснили, что к еде фаст-фуд люди привыкают, как к наркотику. Возможно, причина и в самом составе излюбленных американцами гамбургеров и чипсов.  Здесь имеет место целый комплекс причин. Выходит замкнутый круг. Американцы толстеют, соответственно, поглощают еще больше еды, рестораны фаст-фуда – расширяют свои сети и увеличивают порции своей продукции. Стоит сравнить вес гамбургера пятидесятилетней давности – 60 г, и нынешний – 250 г. То же относится и к порции излюбленной «Кока-колы» (соотношение: 0.25 литра к 1 литру). Такой прирост относится практически ко всем употребляемым американцами продуктам. Но проблема не только в богатстве сети ресторанов фаст-фуда, проблема – в самой психологии американских жителей. Что говорить, если уже дети страдают от обжорства и, как следствие, ожирения. Это означает, что сами родители, страдающие неспособностью контролировать поглощение пищи, приучают к тому же своих детей. Видимо, проблема большей частью все же в головах. Потому что смотреть, как твой собственный десятилетний ребенок ест в неимоверных количествах и весит уже больше 100 кг. может только человек, не сознающий происходящего. Ведь лишний вес – это огромный вред общему состоянию организма.

Попытки решения проблемы

Американцы пытаются бороться с этой проблемой всеми способами. Правительство пытается изменить подход граждан к питанию. Некоторые компании запрещают в своих зданиях распространение продуктов фаст-фуда. Некоторые даже выплачивают ежегодные премии своим худеющим работникам. Но это все не решает колоссальную проблему ожирения в США. Между тем, люди, страдающие ожирением, уже умирают из-за того, что не могут быть госпитализированы только потому, что не проходят в двери ни одной клиники.

Каждый год 300 тысяч человек умирает от ожирения в США, и цифры эти растут. Правительство США тратит порядка 147 млрд. долларов в год для решения проблемы ожирения. Это является одной из главных задач для правительства США. Решение пока не найдено.  Во-первых, это огромный бизнес, а во-вторых, за столько лет люди привыкли к подобному образу жизни, и переучить их в одночасье крайне сложно.