Если вы заинтересовались выбором банкетного зала, то, наверняка, вы планируете какое-то торжественное мероприятие. Банкетный зал – это место, где могут собраться друзья и родственники на свадьбе, юбилее или дне рождения, а также коллеги и партнеры на каком-нибудь корпоративном мероприятии. Поэтому очень важно, чтобы он был уютным, удобным и с хорошей кухней и качественным обслуживанием. Что касается кухни, тут нужно выбирать исходя из собственных предпочтений. Это может быть кавказская, русская, французская или японская кухня и т.д. Кстати, именно французские блюда в последнее время пользуются все большей популярностью. Ресторан французской кухни в этом случае становится отличным местом для проведения банкета.
Но если не принимать во внимание кухню, можно выделить несколько основных моментов, на которые стоит обязательно обратить внимание.
Во-первых, это расположение ресторана. Банкетный зал в Новосибирске может располагаться в центре, в спальных районах или даже за городом. Продумайте заранее – будет ли удобно вам и вашим гостям добираться на банкет и разъезжаться по домам после него. К ресторану должна быть хорошая транспортная доступность. Помимо этого, проследите, чтобы на стоянке заведения могли поместиться все автомобили ваших гостей.
Второе, на что, несомненно, нужно обратить внимание – на количество гостей. Рестораны Новосибирска бывают разной площади и разной вместительности. Вы можете арендовать небольшой зал, если у вас планируется 10-30 гостей или уже искать такой, который поместит 40, 60, 100, а то и 200 приглашенных. Но никогда не старайтесь уместить большое количество гостей в маленьком помещении – праздник будет испорчен. Да и размещать 40 человек в 200-местном зале тоже не стоит.
Ресторан банкетный зал должен предлагать привлекательного внешнего вида. При необходимости можно использовать дополнительный декор. Помещения должно предполагать хорошую вентиляцию и систему кондиционирования. Это нужно для того, чтобы не было душно или жарко.
Проследите также за уровнем уборных и их количеством. Согласитесь, если на 100 человек будет предоставлен лишь одна туалетная комната, это гостям точно не понравится.
Банкетный зал для свадьбы или для другого праздника должен быть не только удобным. Такие заведения должны предоставлять хорошее обслуживание, обязательно уточните этот момент перед оплатой аренды зала.